冰箱串味是指冰箱中不同的食物发生交叉气味影响，即一些物品的气味渗透到其他物品中，造成整个冰箱内的异味问题，这会影响到冰箱内食物的鲜味和卫生。

为了解决这种问题，我们可以采取以下几种方式：

1.保持清洁：定期清洗冰箱，通风透气，并及时清除过期食品。这样可以有效减少异味产生的机会。

2.使用除味剂：在冰箱中放置一些除味剂，如醋、柠檬等，可以帮助清除异味。或者使用专门的冰箱除味剂，可以起到比较好的效果。

3.分类存放：将不同种类的食物分开存放。比如肉类、蔬菜、水果、奶制品等，应该分别存放，这样可以减少不同食物之间的交叉气味。

4.用密封容器保存：将食物放入密封容器中，可以有效防止气味的扩散。如果打开的食品未吃完，可以使用保鲜膜或保鲜袋密封保存。

在处理冰箱串味时，建议采取多种方法综合使用，才能更好地解决问题。同时，在平时维护时，也应该养成好的习惯，注意清洁、分类存放，防止异味的产生。