美的热水器电热棒接线方法主要包括以下几个步骤：

1. 断电：在进行任何电器维修或更换部件之前，一定要先切断电源，防止电击事故的发生。

2. 拆卸电热棒：拆卸美的热水器的电热棒，需要先将热水器的外壳打开，找到安装在水箱内部的电热棒，并拔掉电热棒的插头。

3. 定位插头：在拆卸电热棒后，需要在其插头上定位其两个引线的颜色，一般电热棒开口的一端是连接供电线，单根线为红色或者褐色，另一侧为接零线，由蓝色或者黑色线组成。

4. 接线：将电热棒的红色或褐色线插入插头的供电线插孔中，将蓝色或黑色线插入插头的零线插孔中。

5. 固定电热棒：将电热棒插头拧紧，固定好电热棒后，将热水器内侧的保温垫还原，并合上机盖。注意不要将电线弄乱，导致短路。

6. 试运行：接好线之后，还要确认连接的正确性，然后再连接电源。开启热水器开关，进行试运行，如果安装无误，电热棒就会正常工作，加热热水器中的水。

需要注意的是在进行接线的过程中，一定要小心谨慎，注意安全，确保接线无误。如果对电器维修和接线不了解，最好咨询专业维修人员。